آرشیو برای آگوست, 2008

مولانا – 2

دوش چه خورده ای دلا راست بگو نهان نکن…….چون خموشان بی گنه روی بر آسمان مکن

باده خاص خورده ای جام خلاص خورده ای……….بوی شراب می زند خربزه در دهان مکن

این دل پاره پاره ام دیدن اوست چاره ام……….اوست پناه و پشت من تکیه بر این جهان مکن

کار دلم به جان رسد کارد به استخوان رسد……………..ناله کنم بگویدم دم مزن و بیان مکن

خشم کسی کند که او جان و جهان ما بود…………خشم مکن تو خویش را مسخره جهان مکن

باده عام از برون باده عارف از درون……………..بوی دهان بیان کند تو به زبان بیان مکن

کاسنی

Chicory

گیاهی است با بوته پرپشت بادوام به همراه گلهایی به رنگ سفید، آبی و یا بنفش کمرنگ.

عرق کاسنی به عنوان، تصفیه کننده خون و صفرا آور مورد استفاده قرار می گیرد. و نکته جالب اینکه هرچند برگ گیاه کاسنی اغلب “آندیو” endive نامیده می شود اما در اصل اندیو در گونه ای دیگر از دسته های گیاهان قرار دارد.

ریشه گیاه کاسنی در اروپا در حال رایج شدن به عنوان یک جایگزین برای قهوه نیز می باشد، مخصوصاً در منطقه مدیترانه.

از گیاه کاسنی به عنوان محرک اشتها آور و قوت بخش نیز استفاده می شود.

منبع : Wilipedia